Popular Mero Loco participó de feria gastronómica en Pasco

Preparó ceviche de trucha en las alturas
Con motivo de cumplir 71 años de creación política de Pasco, la municipalidad provincial de Pasco organizó la gran feria gastronómica pasqueña donde se presentaron variedades de platos típicos de la sierra central.

El evento se distribuyó en rubros de comidas, brasas, cebiches, licores y postres, alrededor de 40 feriantes que se apostaron al frontis de la plaza de armas de Pasco que fueron expusieron por talentosas damas pasqueñas, siendo el popular Oscar Hidalgo Lama “Mero Loco” presidente del jurado calificador que degustó de la cocina serrana, “estoy feliz de ser parte de esta importante feria culinaria, invito a todos a visitar esta feria gastronómica y disfrutar de los deliciosos platos y postres que ofrecen en esta tierra de machos, como la mazamorra de Tocosh que tiene un olor desagradable pero para mí es apetitoso”, señaló.

De otra parte se animó a preparar un exquisito plato de ceviche de trucha con todo su arte y talento, “esta actividad tiene como objetivo de rescatar y difundir las bondades de la gastronomía pasqueña, exponer los platos típico y vender a los visitantes como la maca, carne de alpaca, trucha, cuy, mondongo, alverjitas y otros.