Incorporar hortalizas orgánicas a las cenas de fin de año es la mejor opción para alimentarse y recibir el 2020 de manera saludable, estas son las recomendaciones de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, que en el 2019 promovieron 249 huertos escolares en instituciones educativas de la región Pasco.
Adherir hortalizas como lechugas, rabanito, col, zanahoria, acelgas, perejil entre otras verduras a los platillos que se preparan para el año nuevo contribuyen con importantes beneficios al organismo como regular el tránsito intestinal y modular procesos metabólicos, informaron.