FESTIVAL DE LA TANTAWAWA

B.E. El distrito de Huariaca en Pasco, fue el escenario para la realización del festival de la Tantawawa, Palomitas, Urpay y Bizcochuelos, actividad realizada con motivo de la festividad de Todos Los Santos (1 y 2 de noviembre).

Decenas de panificadores recorrieron las arterias de la ciudad de los Eucaliptos – Huariaca mostrando sus productos elaborados a base de harina de trigo natural, producto bandero que está próximo a ser patentado como marca oficial, indicaron.

Cuanta la historia que Huariaca es una de los distritos de la región de Pasco que dio inicio a esta clase de productos a base de harina de trigo natural, “son más de 100 años que nuestros ancestros preparaban días antes de la celebración de Todos Los Santos, los más reconocidos son las familias Jaime, Mendoza, Malpartida, Cajahuamán, Gallardo, entre otros que muestran su arte no solo en la elaboración sino en el pintado” señaló Edinson Llanos alcalde Huariaqueño.

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